台東部落發生疑似集體食物中毒案件，是否跟吃了蝸牛肉有關，還有待釐清。（圖／東森新聞）
台東部落發生疑似集體食物中毒案件，是否跟吃了蝸牛肉有關，還有待釐清。但醫師就說明，蝸牛本身有很多寄生蟲，建議不要食用。衛福部也曾呼籲，不要食用沒煮熟的蝸牛跟螺類。
拿著蝸牛清洗、把殼敲開，處理一大籃蝸牛肉。先前台東山區連日降雨，農地裡出現大量蝸牛。卑南鄉龍過脈部落的族人們趁著雨天去撿蝸牛來賣。就是因為蝸牛肉在台東當地相當受老饕喜愛，在口感上還被封為另類牛肉。但針對吃蝸牛肉，醫生提醒要小心。
台東馬偕腸胃科主任陳環霖：「蝸牛其實本身滿多寄生蟲的，所以如果可以的話，盡量是建議不要食用蝸牛，尤其是生食蝸牛，造成一些感染，甚至有致命風險。」
像是1985年震驚社會的金蘭醬油滅門案，由於誤信生吃蝸牛可以養生，一家人感染廣東住血線蟲，多人死亡。而這回台東部落疑似食物中毒，是否跟蝸牛有關還待釐清，但衛福部也曾提醒民眾，不要生吃螺類和蝸牛，降低感染風險，危及生命。