甜點品牌「莎得徠茲」創辦人齊藤寬逝世 台灣昔也有分店

甜點品牌莎得徠茲(Châteraisé)的創辦人齊藤寬。(圖/翻攝自X@chateraise_jp)

日本知名甜點品牌莎得徠茲(Châteraisé)的創辦人齊藤寬驚傳逝世,享耆壽90歲,品牌官網也發出公告證實,日後會再公布告別式的時間,守靈與葬禮只開放親朋好友參加。

莎得徠茲在13日發出公告,表示品牌創辦人兼董事長齊藤寬於8月10日逝世,守靈和葬禮只開放給親近的人參加,日後會擇期舉行告別式,待日期、時間、地點等細節確認後,會再公布消息,家屬也拒絕任何弔電、弔唁、祭品、鮮花等。

莎得徠茲(Châteraisé)宣布品牌創辦人逝世的消息。(圖/翻攝自Châteraisé官網)

根據《NHK》報導,齊藤寬的死因是心臟衰竭,於10日逝世享耆壽90歲,他在1962年成立莎得徠茲,便開始經營西式甜點店,透過直接跟生產商買原料,在自家工廠進行大量生產,進而降低售價以增加銷量。除了甜點事業,齊藤寬也涉足酒店、酒莊等事業。

莎得徠茲的分店遍布全球,印尼、新加坡、馬來西亞、香港、阿聯酋、泰國、越南等國家,皆有莎得徠茲的蹤跡。

莎得徠茲因販售的甜點價格平易近人,曾被稱為「日本版紅葉」。事實上,台灣過去也有莎得徠茲的分店,2016年10月,莎得徠茲進駐台北微風南京,走過近8個年頭,莎得徠茲微風南京店宣布在今年(2024)3月31日結束營業,當時也引起不少甜點愛好者的哀號。